Frage
Zur längeren Haltbarkeit werden die Trauben gepresst (Presswein)
Antwort
17. - 18. Jh.
Bemerkungen
Vorher wurden die Trauben gestampft
Quellen
- Buch: Hugh Johnson, Hugh Johnsons Weingeschichte. Von Dionysos bis Rothschild, ISBN 3774272360, Seite 67
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